Chi siamo | About us

Über uns

//La nostra cucina porta a tavola i sapori più genuini del Bel Paese. Ti faremo sentire a casa e assaporare le migliori specialità cucinate secondo le ricette tradizionali italiane// Unsere Küche verwöhnt Sie mit dem unverfälschten Geschmack des “Bel Paese”. Fühlen Sie sich wie zu Hause und probieren Sie unsere Spezialitäten, die wir nach traditionellen italienischen Rezepten zubereiten.// Our Chef will bring you on the table the best dishes of the “Bel Paese”. Our Staff will make you feel at home and you will be able to taste the best Italian specialites according to the original reciepes.

Unser Restaurant

Il nostro ristorante | our restaurant

Gemütlichkeit

comodità | coziness

Die Rezepte | Le ricette | The recipes


Un piccolo pezzo d’ Italia nel centro di Mayrhofen // Ein kleines Stück Italien im Herzen von Mayrhofen.// A small piece of Italy in Mayrhofen



− Bruschette / Getoastetest Weißbrot / Toasted bread −

Bruschetta Aglio olio e origano

Knoblauch, Öl und Oregano / Garlic, olive oil, oregano

Bruschetta al pomodoro

Mit marinierten Tomaten / With marinated tomatoes

Bruschetta tonno e carciofi

Mit Thunfish und Artischoken / With tuna and artichokes

Bruschetta porcini e parmigiano

Mit Steinpilzen und Parmesan / With mushrooms and parmesan

Bruschetta caprese

Mit mariniert Tomaten und Mozzarella / With Tomatoes and mozzarella

Bruschetta mista

Gemischt / Mixed plate

− Antipasti / Vorspeisen −

Caprese

Tomaten und Büffel Mozzarella / Tomatoes and mozzarella

Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano

Rindscarpaccio mit Rucola und Parmesan / Beef carpaccio with rocket lettuce and parmesan

Carpaccio di tonno con rucola e pomodorini

Thunfishcarpaccio mit Rucola und Tomaten / Tuna carpaccio with rocket lettuce and tomatoes

Souté di cozze e vongole

Soutierte Miesmuscheln und Venusmiesmuscheln / Sautéed mussels and clams

Polenta alla griglia con porcini e parmigiano

Gegrillte Polenta mit Steinpilze un parmesan / Grilled polenta served with mushrooms and parmesan

Antipasto dal buffet per due persone

Vorspeisen von Buffet für zwei personen / Antipasti from the buffet for two persons

Burratina pugliese con tartufo nero

Burratina Pugliese mit schwrzem Trüffel / Burratina pugliese with black truffel

Capesante alla griglia

Gegrillte Jacobsmuscheln / Grilled scallops

− Insalate / Salat / salad −

Insalata Mista

Gemischter Salat / Mixed salad

Insalata pomodoro e cipolla

Tomatensalat mit Zwiebeln / Tomato salad with onion

Insalata pomodorini, rucola e parmigiano

Rucolasalat mid Kirschtomaten und Parmesan / Rocket lettucce salad with tomatoes and parmesan

Insalata di pollo

Gemischter Salat mit hühnerstreifen / Mixed salad with chicken’s stripes

Insalata Pane e Vino (Pecorino, tonno, cipolle, olive, mais)

Gemischter Salat mit Schafskäse, Thunfish, Zwiebeln und Mais / Mixed salad with sheep milkcheese, tuna, onions, olives and sweet corn

Insalata mari e monti (Gamberoni e funghi Porcini)

Gemischter salat mit Garnellen und Steinpilze / Mixed salad with grilled kingprawns and mushrooms

Insalata Rustica (Speck, porcini e parmigiano)

Gemischter salat mit Speck Steinpiltze un parmesan / Mixed salad with Speck, mushrooms and parmesan

− Primi Piatti −

Lasagna bolognese

Lasagna mit Fleischsugo / Lasagna with meat sauce

Maccheroncini all’arrabbiata

Maccheroni mit scharfer tomatensouce / Maccheroni with spicy tomatosauce

Maccheroncini alla carbonara

frische Maccheroni mit Speck und Ei / Fresh maccheroni with speck in an egg sauce

Maccheroncini alla Sorrentina

frische maccheroni Tomatensouce und Büffelmozzarella / Fresh maccheroncini with tomato sauce and mozzarella

Spaghetti alle vongole

Spaghetti mit Venusmuscheln / Spaghetti with clams

Spaghetti allo scoglio

Spaghetti mit Meeresfrüuchten / Spaghetti mit seafood

Risotto ai frutti di mare

Risotto mit Meeresfrüuchten / Risotto mit seafood

Tagliolini neri all’astice

schwarze Tagliolini mit Hummer / Black tagliolini with lobster

Tagliolini neri con scampi

schwarze Tagliolini mit Scampi / Black tagliolini with Scampi

Tagliolini neri con Aragosta

schwarze Tagliolini mit Languste / Black tagliolini with Crayfish

Ravioli di ricotta e tartufo nero

Ravioli mit Ricotta und schwarzem Trüffel / Ravioli with ricotta and black truffels

− Secondi piatti – Carne −

Filetto di manzo con spinaci

gegrilltes Rindfilet mit Spinat / Grilled fillet of beef with spinach

Tagliata di manzo con rucola, parmigiano e verdura

Tranchiertes Rindsfilet mit Rucola und Parmesan und gegrilltem Gemüse / Grilled and carved fillet of beef with rocket lettucce, Parmesan and vegetables

Costolette d’agnello con patate al forno

Lammkoteletts mit Ofenkartoffeln / Grilled lamb chops served with potatoes

Braciola di maiale burro e salvia con patate

Schweinekoteletts mit butter, salbei und Kartoffeln / Pork chops served with butter, sage and potatoes

Costata di manzo con patate e spinaci

gegrilltes T-bone steak mit Kartoffeln und Spinat / T-bone steak with potatoes and spinach

−Secondi piatti – Pesce −

Scampi e gamberoni alla grliglia con insalata

Gegrillte Scampi und Garnelen mit Salat / Grilled king prawns and scampi with salad

Pesce spada alla griglia con insalata

Stück vom gegrillten Schwertfisch mit Salat / Grilled swordfish with salad

Trancio di tonno alla griglia con verdura

gegrilltes Thunfischsteak mit Gemüse / Grilled tuna with vegetables

Trancio di salmone alla griglia con spinaci

Gegrillter Lachs mit Spinat / Grilled salmon with spinat

Grigliata mista di pesce con insalata

Gegrillter fisshteller mit Salat / Mixed fish platter with salad

− Dessert −

  • Creme Caramel
  • Tartufo bianco
  • Tartufo nero
  • Profiteroles
  • Panna Cotta
  • Tiramisù

Weinkarte |
Carta dei Vini |
Wine Chart


Scegliamo i nostri vini girando le migliori aziende agricole italiane. // Wir beziehen unsere Weine von den besten italienischen Weinbauern. // We pick our wines from the best Italian wine cellar.


− Vini bianchi al bicchiere −

Bianco di Custoza

Chardonnay

Pinot grigio

Vermentino

Falanghina

Lugana DOC

− Vini Rossi al bicchiere −

Cabernet Sauvignon

Barbera D’alba

Cirò Rosso

Passasù del Rosario

Montepulciano D’Abruzzo

Chianti

Amarone della Valpolicella

− Prosecco al Bicchiere −

Prosecco di Valdobbiadene Gemin DOCG

Prosecco Rosè Germin

Franciacorta antica Fratta

− Prosecco e Champagne −

Prosecco DOCG Treviso Extra dry Gemin

Spumante Rosé Gemin

Franciacorta Antica Fratta

Champagne Brut Souverain – Henriot

− Magnum −

Valpolicella Classico 1,5 l

Passasù (Ripasso della valpolicella) 1,5 l

Amarone Valpolicella 1,5 l

Amarone Valpolicella 3 l

Amarone Valpolicella 5 l

Brunello di Montalcino 1,5 l

Barolo Ceste 1,5 l

Barbaresco Ceste 1,5 l

Veneto −

Custoza Santa Sofia

Trebbiano, Garganega, Tocai Friulano, Cortese, Malvasia, Riesling, Pinot Biancoe e Chardonnay. 2015 12,5 Vol.

Lugana Catulliano DOC (BIO)

100% Trebbiano 2010 13,5 Vol.

Chardonnay Montresor

Pinot, Chardonnay 2013 11 Vol.

Merlot Corvina Santa Sofia

60% Merlot 40% Corvina 2012 13 vol.

Passasù Ripasso Contrámalini

60% corvina 30% Rondinella 5% Molinara 5% Dindarella 2010 14,5 Vol.

Ripasso Montresor

60% Corvina 35% Rondinella 5% Molinara 2012 14 Vol.

Amarone Valpolicella Contràmalini

60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara 2008 16 Vol.

− Lombardia −

Lugana ca’ dei Frati

100% Turbiana 2013 13 Vol.

− Friuli −

Pinot bianco Ermacora

100% Pinot Bianco 2013 13,5 Vol.

Sauvignon Bianco Ermacora

100% Sauvignon 2013 13,5 Vol.

Friulano Ermacora

100% Tocai 2012 13,5 Vol.

− Piemonte −

Barbera d’Alba CONTESSINA

100% Barbera 2013 13 Vol.

Barbera d’Alba PIO CESARE

100% Barbera 2011 14 Vol.

Nebbiolo d’Alba La Guardia

100% Barbera 2011 14,5 Vol.

Barbaresco DOCG

100% Nebbiolo 2009 14,5 Vol.

Barbaresco PIO CESARE

100% Nebbiolo 2009 14,5 Vol.

Barolo DOCG

100% Nebbiolo 2009 14,5 Vol.

Barolo PIO CESARE

100% Nebbiolo 2009 14,5 Vol.

− Toscana −

Chianti Classico Castello Guicciardini

Sangiovese, Colorino, Cabernet Sauvignon,Merlot 2012 13,5 vol.

Montepulciano d’Abruzzo Aulicus

100% Montepulciano 2010 13,5 vol.

Morellino ” Carbonile” Guicciardini

75% Sangiovese, Alicante, Merlot. Cabernet 15%

Rosso di Montalcino Mocali

100% Sangiovese 2012

Bolgheri rosso Michele Satta

20% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Teroldego 20% Syrah. 2011 13,5 vol.

Brunello di Montalcino Mocali

100% Sangiovese 2010 13,5 vol.

Chianti Riserva Vicchiomaggio

90% Sangiovese 5% Canaiolo 5% Cabernet

Ripa delle More Vicchiomaggio

60% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot

Sassicaia / Ornellaia

− Abruzzo −

Cabernet Sauvignon Citra Terre di Chieti

100% Cabernet Sauvignon 2012 13 Vol.

− Campania −

Taurasi DOCG

100% Aglianico 2012 14 vol.

Falangò Colli di Castelfranci

100% Falanghina 2013 12,5 vol.

− Calabria −

Cirò rosso Classico Librandi

100% Gaglioppo 2012 13,5 vol.

Cirò riserva Duca Sanfelice

100% Gaglioppo 2010 13,5 vol.

Cirò rosato

100% Gaglioppo 2013 13 vol.

Passito le Passule

100% Mantonico

− Puglia −

Primitivo di Manduria

100% Primitivo 2012 14,5 vol.

Donna Lisa Riserva

Negroamaro 2009 13,5 vol.

Salice Salentino Riserva

90% Negroamaro 10% Malvasia 13,5 vol.

− Sardegna −

Cannonau Costera Argiolas

Cannonau, Carignano, Bovale, 2011 14 Vol.

Vermentino Costamolino

100% Vermentino 2013 13,5 Vol.

− Sicilia −

Ribeca Firriato

100% Perricone

Nero d’Avola Tareni

100% Nero d’Avola