− Bruschette / Getoastetest Weißbrot / Toasted bread −

Bruschetta Aglio olio e origano

Knoblauch, Öl und Oregano / Garlic, olive oil, oregano

Bruschetta al pomodoro

Mit marinierten Tomaten / With marinated tomatoes

Bruschetta tonno e carciofi

Mit Thunfish und Artischoken / With tuna and artichokes

Bruschetta porcini e parmigiano

Mit Steinpilzen und Parmesan / With mushrooms and parmesan

Bruschetta caprese

Mit mariniert Tomaten und Mozzarella / With Tomatoes and mozzarella

Bruschetta mista

Gemischt / Mixed plate

− Antipasti / Vorspeisen −

Caprese

Tomaten und Büffel Mozzarella / Tomatoes and mozzarella

Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano

Rindscarpaccio mit Rucola und Parmesan / Beef carpaccio with rocket lettuce and parmesan

Carpaccio di tonno con rucola e pomodorini

Thunfishcarpaccio mit Rucola und Tomaten / Tuna carpaccio with rocket lettuce and tomatoes

Souté di cozze e vongole

Soutierte Miesmuscheln und Venusmiesmuscheln / Sautéed mussels and clams

Polenta alla griglia con porcini e parmigiano

Gegrillte Polenta mit Steinpilze un parmesan / Grilled polenta served with mushrooms and parmesan

Antipasto dal buffet per 2 persone

Vorspeisen von Buffet für zwei personen / Antipasti from the buffet for two persons

Burratina pugliese con tartufo nero

Burratina Pugliese mit schwrzem Trüffel / Burratina pugliese with black truffel

Capesante alla griglia

Gegrillte Jacobsmuscheln / Grilled scallops

− Insalate / Salat / salad −

Insalata Mista

Gemischter Salat / Mixed salad

Insalata pomodoro e cipolla

Tomatensalat mit Zwiebeln / Tomato salad with onion

Insalata pomodorini, rucola e parmigiano

Rucolasalat mid Kirschtomaten und Parmesan / Rocket lettucce salad with tomatoes and parmesan

Insalata di pollo

Gemischter Salat mit hühnerstreifen / Mixed salad with chicken’s stripes

Insalata Pane e Vino (Pecorino, tonno, cipolle, olive, mais)

Gemischter Salat mit Schafskäse, Thunfish, Zwiebeln und Mais / Mixed salad with sheep milkcheese, tuna, onions, olives and sweet corn

Insalata mari e monti (Gamberoni e funghi Porcini)

Gemischter salat mit Garnellen und Steinpilze / Mixed salad with grilled kingprawns and mushrooms

Insalata Rustica (Speck, porcini e parmigiano)

Gemischter salat mit Speck Steinpiltze un parmesan / Mixed salad with Speck, mushrooms and parmesan

− Primi Piatti −

Lasagna bolognese

Lasagna mit Fleischsugo / Lasagna with meat sauce

Maccheroncini all’arrabbiata

Maccheroni mit scharfer tomatensouce / Maccheroni with spicy tomatosauce

Maccheroncini carbonara

frische Maccheroni mit Speck und Ei / Fresh maccheroni with speck in an egg sauce

Maccheroncini alla sorrentina

frische maccheroni Tomatensouce und Büffelmozzarella / Fresh maccheroncini with tomato sauce and mozzarella

Spaghetti alle vongole

Spaghetti mit Venusmuscheln / Spaghetti with clams

Spaghetti frutti di mare

Spaghetti mit Meeresfrüchten / Spaghetti mit seafood

Risotto frutti di mare

Risotto mit Meeresfrüuchten / Risotto mit seafood

Tagliolini neri all’astice

schwarze Tagliolini mit Hummer / Black tagliolini with lobster

Tagliolini neri con scampi

schwarze Tagliolini mit Scampi / Black tagliolini with Scampi

Tagliolini neri con aragosta

schwarze Tagliolini mit Languste / Black tagliolini with Crayfish

Ravioli di ricotta e tartufo nero

Ravioli mit Ricotta und schwarzem Trüffel / Ravioli with ricotta and black truffels

− Secondi piatti – Carne −

Filetto di manzo con spinaci

gegrilltes Rindfilet mit Spinat / Grilled fillet of beef with spinach

Tagliata di manzo con rucola, parmigiano e verdura

Tranchiertes Rindsfilet mit Rucola und Parmesan und gegrilltem Gemüse / Grilled and carved fillet of beef with rocket lettucce, Parmesan and vegetables

Costolette d’agnello con patate al forno

Lammkoteletts mit Ofenkartoffeln / Grilled lamb chops served with potatoes

Braciola di maiale burro, salvia con patate

Schweinekoteletts mit Butter, Salbei und Kartoffeln / Pork chops served with butter, sage and potatoes

Costata di manzo con patate e spinaci (600/800 gr.)

gegrilltes T-bone steak mit Kartoffeln und Spinat (600 gr.) / T-bone steak with potatoes and spinach

−Secondi piatti – Pesce −

Scampi e gamberoni alla griglia con insalata

Gegrillte Scampi und Garnelen mit Salat / Grilled king prawns and scampi with salad

Pesce spada alla griglia con insalata

Stück vom gegrillten Schwertfisch mit Salat / Grilled swordfish with salad

Trancio di tonno alla griglia con verdura

gegrilltes Thunfischsteak mit Gemüse / Grilled tuna with vegetables

Trancio di salmone alla griglia con spinaci

Gegrillter Lachs mit Spinat / Grilled salmon with spinat

Grigliata mista di pesce con insalata

(astice, scampi, gamberoni, cappesante, pesce spada)

gegrillter Fischteller mit Salat (Hummer, Scampi, Garnelen, Jakobsmuscheln, Schwertfisch) / Mixed fish platter with salad (lobster, scampi, grilled king prawns, grilled scallops, swordfish)

− Dessert −

• Panna Cotta
• Tiramisù
• Profiterole
• Tartufo di Pizzo
• Crema catalana
• Soufflé al cioccolato
• Semifreddo

− Vini bianchi al bicchiere −

Sauvignon bianco Astroria 1/8 l

Custoza Santa Sofia 1/8l

Pecorino Citra 1/8 l

Bardolino Rosato 1/8 l

Lugana Santa Sofia 1/8 l

Chardonnay Pinni 1/8 l

Vermentino Costamolino 1/8 l

− Vini Rossi al bicchiere −

Cabernet Sauvignon Astoria 1/8 l

Barbera Monferrato 1/8 l

Merlot Corvina 1/8 l

Primitivo Re Sale 1/8 l

Ripasso del Rosario 1/8 l

Montepulciano D’Abruzzo 1/8 l

Salice Salentino Riserva 1/8 l

Amarone Viteritti 1/8 l

− Prosecco al Bicchiere −

Prosecco di Valdobbiadene Gemin DOCG

Prosecco Rosè Gemin

Franciacorta Antica Fratta

− Prosecco e Champagne −

Vino Spumante Rosé Astoria

100% Pinot 12 Vol.

Franciacorta Antica Fratta

0,75 l 2013/14 12,5 Vol. 75% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 15% Pinot nero

Champagne Brut Souverain – Henriot 0,75 l

Moet Chandon Impérial 0,75 l

Don Perignon 0,75 l

− Magnum −

Valpolicella Classico Superiore Viteritti 1,5 l

2012 13,5 Vol.

Passasù – Ripasso della Valpolicella 1,5 l

60% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara, 5% Dindarella 2011 14,5 Vol.

Bolgheri Rosso – Michele Satta 1,5 l

30 % Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Syrah, 10% Teroldego 2016 13 Vol.

Bolgheri Rosso – Michele Satta 3 l

30 % Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Syrah, 10% Teroldego 2016 13 Vol.

Amarone Viteritti 1,5 l 2012 16 Vol.

60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara

Amarone Viteritti 3 l 2011 16 Vol.

60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara

Brunello di Montalcino Az. Agr. Mocali

100% Sangiovese 1,5 l 2011 14 Vol.

Brunello di Montalcino Az. Agr. Mocali

100% Sangiovese 3 l 2008 14 Vol.

Barolo Sorto 1,5 l

100% Nebbiolo 2011 14,5 Vol.

Barolo Sorto 3 l

100% Nebbiolo 2012 14,5 Vol.

Veneto −

Custoza Santa Sofia 0,75 l

Trebbiano, Garganega, Tocai Friulano, Cortese, Malvasia, Riesling, Pinot Biancoe e Chardonnay. 2017 12,5 Vol.

Lugana Santa Sofia 0,75 l

100% Trebbiano 2017 13 Vol.

Bardolino Chiaretto Santa Sofia 0,75 l

2017, 12,5 Vol.

Merlot Corvina Santa Sofia

60% Merlot 40% Corvina 2017 13 vol.

Valpolicella classico superiore Viteritti 0,75 l

Corvina, Corvione, Rondinella, Molinara 2013, 14 Vol.

Passasù Ripasso Contrámalini 0,75l

60% Corvina 30% Rondinella 5% Molinara 5% Dindarella 2012 14,5 Vol.

Acrese Viteritti (Rosso Passito) 0,75 l

60% Corvina 35% Rondinella 5% Molinara

Ripasso Montresor 0,75 l

60% Corvina 35% Rondinella 5% Molinara 2016 14 Vol.

Amarone Valpolicella Viteritti 0,75 l

60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara 2012 16 Vol.

Amarone Giacomo Montresor 0,75 l

70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara 2007 16 Vol.

− Alto Adige −

Sylvaner Aristos 0,75 l

100% Sylvaner 2016 13,5 Vol.

Gewürztraminer Aristos 0,75 l

100% Gewürztraminer 2016 14,5 Vol.

Kerner Aristos 0,75 l

100% Kerner 2016 14,5 Vol.

− Lombardia −

Lugana cà dei Frati 0,75 l

100% Turbiana 2017 13 Vol.

Lugana Brolettino Cà dei Frati 0,75 l

100% Turbiana 2016 13 Vol.

− Friuli −

Chardonnay Tenuta Pinni 0,75 l

100% Chardonnay 2016

Pinot grigio Ermacora 0,75 l

100% Pinot 2017 13,5 Vol.

Sauvignon bianco Ermacora 0,75 l

100% Sauvignon 2017 13,5 Vol.

− Piemonte −

Barbera Monferrato Bricco del Conte 0,75 l

Nebbiolo Baracco de Baracho 0,75 l

100% Nebbiolo 2015 14 Vol.

Barbera d’Alba PIO CESARE 0,75 l

100% Barbera 2016 14 Vol.

Barbera DOCG 0,75 l

100% Nebbiolo 2013 14,5 Vol.

Barolo Castello di Verduno 0,75 l

100% Nebbiolo 2014 14 Vol.

Barbaresco PIO CESARE 0,75 l

100% Nebbiolo 2009 14,5 Vol.

Barolo PIO Cesare 0,75 l

100% Nebbiolo 2013 14,5 Vol.

− Toscana −

Chianti Classico Vicchiomaggio 0,75 l

90% Sangiovese, Colorino, Cabernet Sauvignon e Merlot 10% 2016 13,5 vol.

Vino nobile di Montepulciano riserva 0,75 l

85% Sangiovese, Colorino, Cannaiolo e Mammolo 15%, 2013 14 Vol.

Rosso di Montalcino Az. Agr. Mocali 0,75 l

100% Sangiovese, 2016 14 Vol.

Bolgheri Rosso -Michele Satta 0,75 l

30% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Teroldego 10% Syrah. 2016 13,5 vol.

Brunello di Montalcino Az. Agr. Mocali 0,75 l

100% Sangiovese 2013

Chianti riserva Vicchiomaggio 0,75 l

90% Sangiovese 5% Canaiolo 5% Cabernet Sauvignon 2014

Ripa delle More Vicchiomaggio 0,75 l

60% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot 2014

Sassicaia 0,75 l

85,5% Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet franc. 13,5 Vol.

Ornellaia 0,75 l

60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 12% Cabernet franc., 3% Petit Verdot, 14,5 Vol.

− Abruzzo −

Montepulciano D’Abbruzzo Ferzo 0,75 l

100% Montepulciano 2015 13,5 Vol.

Pecorino Citra 0,75 l

Vitigno autoctono 2017

− Campania −

Taurasi DOCG Colli di Castelfranci 0,75 l

100% Aglianico 2010 14 vol.

Greco di Tufo

100% Greco 2016 13,5 vol.

Lacryma Christi del Vesuvio Rosso 0,75 l

100% Piedirosso 2012

− Calabria −

Nerone di Calabria 0,75 l

30% San Giovese, 70% Nerello Calabrese 2011 14 Vol.

Gravello Librandi 0,75 l

60% Gaglioppo, 40% Cabernet Sauvignon 2015 14 Vol.

− Puglia −

Primitivo Re Sale 0,75 l

100% Primitivo 2016 14 vol.

Donna Lisa Riserva 0,75 l

Negroamaro 2015 13,5 vol.

Salice Salentino Riserva 0,75 l

90% Negroamaro 10% Malvasia 2015 13,5 vol.

− Sardegna −

Cannonau Costera Argiolas 0,75 l

Cannonau, Carignano, Bovale, 2015 14 Vol.

Vermentino Costamolino 0,75 l

100% Vermentino 2017 13,5 Vol.

− Sicilia −

Ribeca Firriato 0,75 l

100% Perricone 2013 14,5 Vol.

Nero d’avola Tareni del Duca 0,75 l

100% Nero d’avola 2017 13 Vol.

Zibibbo Terre Siciliane

100% Zibibbo 16 Vol.